头，是真的入口即化！不信你试试！”

“是吗？”

赵金麦已经相信了他的话，但在尝了一口狮子头后，却也惊艳的瞪大了眼睛。

“哇！真的入口即化！”

炖了两个半时的狮子头已经极为软烂了。

在入口以后，只用舌头轻轻挤压，狮子头里就涌出了一股极为鲜浓的汁水。

但它并不是完全的融化成了肉汁，在狮子头里，还有着粒的肉丁，以及切碎的荸荠，仍有着一定的口感。

这种感觉就像是在吃某品牌的水果口味雪糕，在雪糕融化之后，还有果粒留在口中，可以咀嚼品尝。

“太好吃了！”

赵金麦吃得一脸享受。

“姐姐，姐姐。”

宸宸被馋得直流口水，却够不到桌子，只能向赵金麦求助。

赵金麦见状，舀起一勺，吹凉之后，就喂给了他。

将狮子头吞入口中，宸宸没嚼，只是像吃雪糕似的抿着，一直将肉汁榨干，才咀嚼着肉粒和荸荠，嘿嘿笑得开心。

“好吃吗？”

李逸笑着问他。

“好吃！”

宸宸连连点头，兴奋的连蹦带跳：“这是我吃过最好吃的丸子！”

“是狮子头。”

赵金麦笑着提醒他。

“为什么是狮子头？”

宸宸不解：“它长得也不像狮子的头啊？”

“呃…”

赵金麦愣了，她还真不知道这道菜为什么叫狮子头。

宸宸见她不出来，就看向了李逸。

李逸见状，就故意逗他：“虽然不像狮子头，但像狮子的脑子啊！”

“啊？”

宸宸懵了。

“逗你玩的。”

李逸笑着解释：“这道菜在淮扬当地原本叫葵花斩肉，它的样子当然不像真狮子了，但比较像舞狮的假狮头，所以名字就流传开了。”

“葵花？是葵花妈妈斩的肉吗？”

宸宸挠了挠耳朵，才摇头：“还是狮子头好听，狮子厉害。”

众人都被他的话逗笑了，而一旁的吴垒，已经把半个狮子头吃完了。

王罡是最后一个上前的，他和李逸分吃了一个。

他品尝得很仔细，先看，后闻，再下勺。