秦钰晴是可以装聋作哑，但她不想这样，把人累坏逼走，对她不划算。

林子笑了一下：“之前确实有点累，这次换了家伙什，我们再试两天。”

“秦姐这两天订购猪蹄的比较多，每天都是十斤起订，打探了一下，好像是什么宾馆，眼下他们也没谈长期订购的事。”

秦钰晴想了一下：“再看几天吧，像这种宾馆应该都有自己的后厨，他们应该是买回去试味道。”

林子想到之前陈哥的辣椒酱也是这样，有人买回去想自己调配，说白了就是模仿偷配方。

“秦姐，咱们就没办法吗？”

秦钰晴笑，他还有其他的做法，眼下不适合拿出来：“暂时这样吧，反正他们来，咱们也挣钱，你们就按照正常卤制，别弄太多。”

林子笑：“问的人太多，总怕不够。”

秦钰晴想到上一世她好像遇到过类似的事情，被坑了一回：“林子，实在想多做，可以问一问。”

“一天十斤八斤的没问题，要是超过三十斤以上，最好问一问情况，可以让他们提前交一下明日定金。”

“咱们宁可少挣点，也别被坑了，现在天天比一天热，咱们这些东西放不住。”

林子一下子明白：“秦姐，我知道了，他要不付定金，就按照平时的量，买不到跟咱没关系。”

“对，就是这个理。”

秦钰晴又跟林子说了一下要点，林子突然想到香料包，剩下的不多，最多能够撑到下周一二。

又换了大锅，一时拿不准用量。

林子不说，秦钰晴也忽略这个问题，之前的配比都是按照小锅。

秦钰晴看了一下锅的容量，“两包一起放，回头多加一点盐一勺盐。”

“你们这两天按照我之前留的采购单，再去买点香料放着，周末我过来配。”