第706章 样衣问题(3 / 4)

能够及时调整。”

秦钰晴本就不着急,眼下能稳妥更好,知晓这是陈虎帮那个婶子拉活干,对她来说谁干都一样,他只要结果。

“那行,我可以的,样衣那婶子可以做,要是以后大批量的做,还需要陈哥帮忙留意一下。”

“行,我记住。”

陈虎也想赚钱,这生意是合作,也不敢马虎。

秦钰晴并未把所有希望寄托在陈虎身上,要是样衣反应好,陈虎这边不行,就要麻烦沈煜城跟周昂他们。

谈论完秦钰晴的事情,剩下的就是秦钰晴教他们制作海鲜酱。

简单的辅料陈虎这边都有,缺的,直接去市场买,秦钰晴先把配方写给陈虎,简单说了一下步骤。

有他们之前熬辣椒酱的经验,做海鲜酱不难。

“这锅要分开,要是不够,做完一种酱料,多煮两锅水把上一锅酱的味道清除一下。”

“这些细节都要注意,有时候往往毁在细节。”

陈虎把几个小弟叫过来:“都听好了,不准偷懒。”

秦钰晴一边做一边说:“准确来说,这也不应该叫海鲜酱,更应该叫虾头酱,一点小鱼不碍事儿,但不能太多,主要用料是虾。”

“这些小鱼是制作鱼丸、鱼饼的好材料,往里面稍加一些大一点的鱼做出来的口感很好,要是陈哥你有门路可以试着往饭店推销。”

秦钰晴教着他们制作,还没忙活完,沈煜城就来了,陈虎跟沈煜城聊了一会。

“行了,等会尝尝味道,是不是跟上次一样?”

陈虎确定了味道:“还是那个味。”

“陈哥,做调料的事急不来,过两天我再来,你先把前期的步骤处理好。”

“我记住了,你们先回去吧。”

秦钰晴走的时候又拿了一点小鱼,跟家里的大鱼配