菜，才可以度过漫长的冬天。

如果全是三级或者四级大白菜，估计也就是一块五钱到两块四钱的事而已。

这个年代，每到冬天的时候，要吃点带叶的菜，可真费老鼻子劲儿了。

“妈，你们要买多少斤啊？”

许多年看着工作人员卸车，对周红梅询问道。

大白菜分级了，按照周红梅和老许老两口的抠搜劲头，估计会使劲儿购买三级和四级的菜吧。

毕竟这两个菜，便宜，还不限量供应。

其次，大卡车里，这种菜也是最多的。

一级和二级大白菜要限量，从这里也可以看出来，这样的好白菜，不多。

“三百五十斤吧，最少，一半三级和一半四级菜就可以了。”

周红梅也盯着那些菜，改变了计划。

“妈，那些都是老帮子，这样也能吃？”

听到许多年的话，旁边的秦淮茹已经开口了，“阿年哥，其实老帮子也是可以吃的。”

“咋吃？”许多年目瞪口呆，那些老帮子不是给老母鸡这些家禽吃的菜么？

按照秦淮茹的说法，最外面的老菜帮子，在她们秦家沟，也自有一种绝妙的吃法。

那就是码在盆里用开水浇，然后加葱姜和盐腌上两天，捞出来洗净切碎，加干辣椒末和蒜末大火爆炒，酸辣开胃，是下饭的佳品。

嘶！

这样也可以？

听罢这个吃法，许多年也彻底呆滞住了。

随着工作人员的叫喊：“三百斤！谁的抬走！”

刘大敢一家上前赶紧把过好称的大白菜全都装箩筐、小竹车等工具，然后推着离开。

这些就挺好耗费时间的，毕竟卸车、过称、装运，全都需要时间。

赵会计忙着登记重量、钱等数目，特别是一级和二级白菜，这些可是需要粮本的。

只不过，很多家庭未必会全部购买，因为钱的关系。

虽说大家都喜欢吃那些菜心紧实的大白菜，可是贵啊。

而三级和四级的菜，便宜。

因此，更加需要做好登记。

其实，早在十月二十六号的京城晚报里面，就已经报道了一件事：

今年大白菜菜源充足保证供应！

这个巨大的标题就已经放在晚报的首