小菜园子(1 / 2)

那个物质贫乏的年代,带给孩子们却有无穷无尽的精神食粮,简单贫瘠的快乐是现在想都不敢想的。

家家菜园里种的一直是那几样瓜果蔬菜,春夏秋冬吃的也总是时令的蔬菜,菜园里结的什么蔬菜就吃什么蔬菜。

那些夏天总是吃茄子和蚕豆,那些冬天总是吃青菜和萝卜,小菜园子满足了家庭日常菜桌的简单餐食。

也只有在赶集时才能买些大棚户种的花样多种的蔬菜,改善伙食,打打牙祭。

养的鸡鸭鹅也总是过节或是家里来客人才端上桌,最常见的荤菜要数鱼和小龙虾了,那时候水质还可以没有受到大的污染,小河清澈见底,钓鱼、叉鱼、钓龙虾、下渔网是常见的游戏。

而猪肉,对于那时候来说,一个星期吃一次算是不错了,毕竟,割点肉,肉真疼。

大多数,大伯大妈和姐姐弟弟周末过来时,总在集市上买点猪肉买点菜带过来,聚在一起烧来一起吃,或是,爹爹知道他们要来提前买点回来。

隔段时间,爹爹总会买一大块猪肉,奶奶将瘦肉和肥肉分开,肥肉可以炼出猪油,用来烧菜用,剩下来的猪油渣还可以拌糖吃。厨房里,弥漫着香喷喷的味。

而当,小伙伴到家里来玩时,无聊的实在没有零嘴吃,就去菜园。

拔上根青萝卜,掰去上面叶子,根部粘黏的泥土在地上摔几下,用牙在萝卜上部或半腰处,咬出个开口,就可以剥皮了,青萝卜的皮很厚,一圈一圈很好剥下来,萝卜吃起来清甜可口。

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或者摘上个西红柿,衣服上蹭蹭,一口咬下去满嘴爆汁,酸酸甜甜。

又或者随手在搭的架子上扯根黄瓜,手捋上去,来回捋几次权当洗过了,就可以开吃了,清脆爽口。

那时候小菜园子就是招待小伙伴的“自助餐厅”。

那片土地种出来给孩子吃的有桑葚、梨子、枣子、石榴、板栗。爬树对于男孩女孩来说都不是难事,鞋子一甩,光着脚丫,先预备蹦起来双手抱上树,双脚提起缠上,手向上爬,脚配合蹬树