封的，没下锅之前看不出来，但下锅以后，高温让淀粉焦化，颜色会比豆腐要深，看上去就形成这样的纹路了。

不过也是因为有这个纹路，当年乾隆皇帝才会给它起龙眼金球的别名。”

黄明打量着豆腐丸，赞叹：“看上去还真的很像龙眼，好霸气。”

“霸气归霸气，我先尝尝再。”

吴垒已经迫不及待了，吹了几下，就夹起豆腐丸，一口咬下。

“呼！”

不出意外，他被豆腐丸里的高温烫了下，松了口，呼呼的吹着热气。

被咬破的豆腐丸中，五颜六色的馅料混着晶莹的汤汁喷涌而出。

白色的口蘑，黑色的木耳，绿色的莴笋，金色的南瓜…它们混在一起，被油锅里的高温逼出了本身的清甜，混在了拌进去的素高汤里，形成了一股极为香甜的汁水。

闻着汁水的香甜气息，吴垒吹了两下，就又忍不住下口了。

他一边吃着，一边呼呼的含糊嘟囔：“好烫！好…好香！哇！”

见他吃得狼狈，却又欲罢不能，黄明也有些按捺不住了。

夹起豆腐丸，他吹了几下，才心翼翼的轻轻咬下。

牙齿碰到了豆腐丸焦黄的外壳，就是一阵酥脆的咔嚓声。

跟着，一股带着灼热气息的香甜汁水就从裂缝中涌了出来。

“哎呦！”

黄明低呼了声，赶忙松口。

但附着在他牙齿上的汁水滋味，却已经弥散了开来，让他忍不住舔了舔门牙。

“这皮好薄啊！”

他看着被自己咬破的豆腐丸，忍不住赞叹。

咬破后他才发现，这豆腐丸的外壳只有薄薄的一层，就像是馄饨皮一样，而且表层都已经被油炸得酥脆无比了。

刘艺菲则没有像他们那么猴急，而是耐心的吹了半晌，让豆腐丸的温度降下来，才心的咬开了一个口，像是吃灌汤包一样，吮吸着里面鲜甜的汁水。

将汁水喝完后，她才开心赞叹：“这里面的汤汁好足，一咬一包汤，好鲜。”

隋便吃得要比所有人都细致，他又是闻，又是看，还用筷子夹起，对着头顶的灯光看了下，才